「トウモロコシとトマトのカレー定食レシピ」 園芸・ガーデニング情報

趣味の園芸 やさいの時間家庭菜園一の人気野菜！ミニトマト

2016年4月11日放送　　NHK総合
渡辺満里奈 川瀬良子 小宮山雄飛（ホフディラン） 藤田智 北澤豪 長沢裕

この「さっと炒めるだけ トウモロコシとトマトのカレー定食」のレシピは、とても簡単で手軽に作れるようになっていますね。
生のトウモロコシと大きめに切ったトマト、くし切りのタマネギを炒め、牛バラ肉を入れて一緒に炒めます。
そして、作ったカレーダレを入れてさらに炒め、最後にバターを加えてコクを出します。

特徴的な点は、野菜をあまり火を通さずに素材の味を引き出すことです。
完成した料理にはキャベツを敷いて盛り付け、菜の花を乗せると、見た目も美しくなりますね。
北澤さんは、野菜の甘味を感じることができるとコメントしていました。

このレシピは、忙しい日や手軽に健康的な食事をしたい時におすすめですね。

#トウモロコシ #牛バラ肉（薄切り） #醤油