趣味の園芸 やさいの時間人気の根菜！ニンジン
2016年7月11日放送 NHK総合川瀬良子 藤田智 渡辺満里奈 長沢裕
ニンジンを育てるためのポイントについての情報が紹介されているようです。
まず、ニンジンの畑の準備では、長い栽培期間の野菜であるため、有機肥料が推奨されています。
また、雨が多い日本では土が酸性に傾きやすいため、有機石灰を使用して中和することも大切です。
肥料の準備では、まず土を平に慣らし、その後完熟牛ふん堆肥と発酵鶏ふんを均等に撒きます。
甘みを増すための魚粉や色艶を良くするための油かすも使います。
肥料と土をよく混ぜるために鍬を使用し、土の塊をなくすために深さ30cmまで耕します。
畝の形成では、パイプなどで表面を平らにし、高さ10cmを目安にします。
支柱を押し当ててまき溝を作り、その溝の深さは1cm程度で、30cm間隔で3本作ります。
ニンジンの種をまく際には、土が乾燥していると発芽が難しくなるため、コーティングされた種子を使用するか、コーティングされていない場合は毎日水やりをする必要があります。
種の間隔は1cm程度にすることがコツで、生育の悪いニンジンを間引きながら強い株を育てていきます。
ニンジンは好光性種子であり、光を好むため、土を薄くかけるのがポイントです。
土を薄くかけると乾燥しやすくなるため、一度もみ殻で蒔いた後に土をかけると乾燥しにくくなります。
このように、ニンジンの栽培には土の肥やしや適切な水やり、種まきの注意が必要です。
これらのポイントを押さえながら栽培すると、美味しいニンジンが収穫できるでしょう。
