趣味の園芸 やさいの時間元気になる夏バテ予防野菜「オクラ」
2015年6月15日放送 NHK総合小宮山雄飛（ホフディラン） 酒井千佳 北澤豪 結城りおな
このテレビ番組では、オクラの3つの種類について紹介されました。
五角オクラは切り口が五角形で、丸オクラは切り口が丸いです。
また、見た目が赤いのは赤オクラで、茹でると緑色になります。
この赤オクラにはネバネバに含まれている成分が豊富で、食欲増進や疲労回復の効果があると言われています。
番組では、五角オクラと赤オクラの苗を育てる方法も教えてくれました。
まずは畑に支柱と紐を使って区画を作り、苦土石灰を撒きます。
そして桑で耕し、1週間ほど寝かせます。
その後、堆肥と化成肥料、熔リンを撒きます。
桑で耕してなじませた後に、水はけを良くするために10センチの畝を作り、黒マルチをかぶせます。
植え穴を40センチ間隔で開け、水をそそいでから苗を植え付けます。
最後に、オクラはアブラムシなどの害虫にやられやすいため、防虫ネットをすることが大切だと番組では説明されました。
オクラの種類や栽培方法、害虫対策など、興味深い情報がたくさん詰まった番組でした。
オクラの苗を育てる際には、これらのポイントを参考にしたいですね。
#アブラムシ #赤オクラ #黒マルチ
