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「カレーで彩るサツマイモのサンドイッチ」 園芸・ガーデニング情報

趣味の園芸 やさいの時間鍋に重宝!コマツナ・ミズナ・ホウレンソウ

2016年12月12日放送  NHK総合
渡辺満里奈 川瀬良子 小宮山雄飛 北澤豪 藤田智 長沢裕

この「サツマイモのカレーサンドイッチ」のレシピはとても独特で面白そうですね。
サツマイモをカレーサンドイッチに使う発想が斬新であり、食べてみたくなります。
サツマイモを加熱してからカレー粉やバターと混ぜたり、牛乳で滑らかにする工程も特徴的で、一口大のサツマイモの食感とカレーの風味が楽しめそうです。

さらに、生のままのタマネギを加えることで、さっぱりとした食感や爽やかな味わいが加わることを想像できます。
焼いたパンの上にサツマイモのサラダを乗せて、野菜をトッピングするという組み合わせも素晴らしいです。
パンの香ばしさと、サツマイモと野菜のサラダの彩りが鮮やかに映えるでしょう。

オーブン用の紙でパンを包むというのも、食べる時のワクワク感を高めてくれそうです。
このレシピを試してみると、普段のサンドイッチとは違った新しい味わいを楽しめそうです。
さつまいもの甘みとカレーフレーバーが絶妙に組み合わさることで、ユニークで美味しいサンドイッチが完成するのではないでしょうか。

ぜひ一度、作ってみたいと思います。

#カレー粉 #サツマイモのカレーサンドイッチ #トマト