趣味の園芸 やさいの時間太陽のベジ・ガーデン ＃41▽黒豆のエダマメ
2019年4月8日放送 NHK総合川瀬良子 杉浦太陽 藤田智 長沢裕
この番組の内容はとても興味深く、自然の驚異と農作物の成長についての話でした。
桜島大根が花を咲かせている光景は美しく、一度見てみたいと思いました。
また、間引かれずに成長した桜島ダイコンについての藤田さんの話は、農作物の成長環境や収穫のタイミングについて考えさせられます。
種が出来たダイコンの味が美味しくないというのも興味深いですね。
杉浦さんたちが花の咲いていない茎を菜花として利用するアイデアも素晴らしいと思います。
農作物の無駄を最小限に抑えるこういった取り組みは、持続可能な農業につながるのではないでしょうか。
この番組を見て、自然とのつながりや食への感謝の大切さを改めて感じました。
