趣味の園芸 やさいの時間満里奈の毎日プランター
2019年12月23日放送 NHK総合渡辺満里奈 深町貴子
このテレビ番組では、さまざまな野菜の手入れ方法が紹介されています。
まず、ショウガについてですが、霜で根が傷むことがあるため、寒くなる前に収穫することがポイントです。
そして、新聞紙に包んで約14度の常温で保存します。
次に、ロメインレタスですね。
根元を切って収穫します。
この方法で収穫することで、新しい葉が再生してくることが期待できます。
長ネギは霜に強いですが、食べごろに育ったものを収穫することがポイントです。
長ネギは、寒さによって甘みが増すといわれているため、季節に合わせて収穫することが大切です。
カリフラワーは15センチ以上に育ったら収穫します。
白いカリフラワーは、外葉で包んで遮光することで、味や食感が向上するといわれています。
セロリは20センチまで伸びたら短い軸を取り除き、底の抜けた紙のプランターをかぶせて遮光します。
このまま水やりができるとのことで、簡単に栽培ができるようです。
それぞれの野菜に合わせた手入れ方法が紹介されており、野菜を栽培している人にとって、とても参考になる情報ですね。
野菜の成長に合わせて適切なタイミングで収穫することで、おいしい野菜を収穫することができます。
#カリフラワー #ショウガ #長ネギ
