趣味の園芸 やさいの時間選 満里奈の毎日プランター！ 春告げ サヤエンドウ
2022年12月5日放送 NHK総合渡辺満里奈 深町貴子
このエピソードは、春の到来を告げる出来事を描いています。
サヤエンドウの種を植える一連の手順が紹介されています。
サヤエンドウにはつるがあるので、三角に立てた支柱を使用して育てることができます。
深さのある鉢と鉢底石、防虫ネットが用意されます。
鉢底石はプランターの底に入れられ、その上に野菜用の培養土が入れられます。
その後、サヤエンドウの苗を15cmの間隔で植え付けます。
冬の間は鳥が被害を与えることがあるので、曲がる支柱を使って骨組みを作り、防虫ネットを掛けます。
このネットは3月上旬まで掛けておきます。
3月までの間は水やりは湿る程度で十分です。
また、5月にはサトイモの収穫が行われます。
土をビニール袋の中に出し、その中でサトイモを取り出します。
親イモは2〜3日以内に加熱調理が可能です。
土がついている場合は新聞紙に包み、常温で保存します。
ショウガはまだ成長途中ですが、霜が降る前に収穫しなければなりません。
シュンギクは本葉が4〜5枚で8cmの間隔で間引きが行われ、ロメインレタスは結球が始まっている様子です。
このエピソードでは、春が訪れ農作業が進んでいく様子が描かれており、農作業や収穫の手順などが分かります。
また、季節の変化に合わせた管理や保存の方法にも注目されています。
農作業の喜びや季節の移り変わりに感じる喜び、そして野菜の収穫の喜びなどが伝わってくる内容でした。
