趣味の園芸 やさいの時間亜美・太陽のベジ・ガーデン「スナップエンドウ」
2021年11月11日放送 NHK総合杉浦太陽 菊地亜美 藤田智
この番組は農作業や野菜の収穫に焦点を当てているようで、サトイモとケールの栽培と収穫が紹介されていました。
サトイモの収穫方法は、葉っぱを切ってからスコップで地中に穴を掘り、その中からサトイモを掘り出すという手順が紹介されています。
サトイモの収穫はお正月に縁起物として食べられるそうで、親イモから子イモ、孫イモと続いていくイモの成長には子孫繁栄の願いが込められているとのことです。
また、亜美さんはケールの収穫について感想を述べています。
ケールは自分で栽培しないと見ることができないという話で、栽培の手間をかけて成長させたケールの収穫に喜びを感じているようです。
番組全体を通して、自然とのつながりや農作業の大切さが伝えられていました。
地道な作業を通して収穫の喜びや食への感謝を改めて感じることができました。
