趣味の園芸 やさいの時間太陽のベジ・ガーデン▽スープセロリ＆ミツバ
2019年6月17日放送 NHK総合川瀬良子 杉浦太陽 藤田智 長沢裕
このテレビ番組の内容は、カラシナという植物を栽培する様子を追っているようですね。
カラシナを刈り取り、足で踏みつけるとさやが割れて種が出てくる様子が興味深いです。
そして、脱穀作業が終わった後は、ふるいにかけて選別作業を行っていくそうです。
この作業の工程を見ることで、普段食べている食材がどのように加工されているかを知ることができますね。
また、カラシナの栽培にはどのような工夫や知識が必要なのかも気になります。
この番組を通じて、植物の栽培や農業についての理解を深めることができそうです。
#カラシナ
