趣味の園芸 やさいの時間選 もえのプランター菜園▽青菜サントウサイ＆コマツナ
2022年1月6日放送 NHK総合山口もえ
このテレビ番組では、ホームガーデニングの一環として、プランター菜園でミニダイコン、葉ネギ、そしてリーフチコリーを育てている様子が紹介されています。
まず、9月には培養土袋に直接種をまいたミニダイコンが収穫されました。
ミニダイコンの収穫の目安は太さが7〜8cmとのことです。
菜園で収穫した自家製のミニダイコンは、一段と美味しそうですね。
次に、10月には葉ネギが収穫されました。
株元を5cm残して収穫し、ポリ袋で保温することで再度育てることができるそうです。
この葉ネギは何度も再生するとのことで、節約にもなり、リサイクル感覚で楽しむことができます。
そして、最後にはリーフチコリーについての情報が紹介されました。
リーフチコリーは10枚以上の葉が育った後、一枚ずつ食べていたそうですが、軟白栽培をすることで色が白くなり、味もマイルドになるとのことです。
この栽培方法は簡単で、素焼きの鉢を使用し、チコリーに鉢を被せ、水やりは株の周りにあげればいいとのことです。
この番組を見ていると、家庭でも簡単に野菜を栽培することができることが分かります。
自家製の野菜は新鮮で美味しそうで、食卓に彩りを添えることができそうです。
また、再生することで節約につながる葉ネギの栽培方法も参考になります。
ホームガーデニングは楽しみながら、自然との触れ合いも感じられる魅力的な趣味の一つだと感じました。
