趣味の園芸 やさいの時間放送15周年企画 選プレミアム ハクサイ
令和５年9月11日放送 NHK総合-
ハクサイの植え付けの時期が現在であることについては、興味深いと感じました。
また、明治時代から栽培が始まったという歴史の長さも驚きです。
ハクサイにはビタミンCや食物繊維が含まれ、栄養面でも優れていることが分かりました。
甘い部分は中の黄色い部分であるとのことですね。
ハクサイを育てる際は、葉の色が濃く、病害虫にかからず、双葉がついていて本葉が4〜5枚ある苗を選ぶことが重要です。
植え付けは9月下旬までに行わないと十分に育たないとのことですので、時期に気をつける必要があります。
土作りには完熟牛ふん堆肥と化成肥料を使用し、畝立てをすることでハクサイの葉を大きく育てることができるようです。
また、ハクサイは軟腐病や根こぶ病などの病気に注意が必要ですが、マルチングフィルムを使用することで病気対策ができるとのことです。
植え付け前には水を入れ、害虫から守るために防虫ネットを使用することも重要です。
最終的に、3か月後にトンネルの中でハクサイが十分に成長し、収穫の時期になるとのことです。
ハクサイを育てる過程や注意点が詳しく紹介されており、とても参考になりました。
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