趣味の園芸 やさいの時間亜美＆太陽のベジ・ガーデン▽蕾をいただくブロッコリー
2022年4月4日放送 NHK総合杉浦太陽 菊地亜美 藤田智
この番組の内容は非常に興味深いですね。
「ブロッコリーを大きくしてから取ろうと思って花が咲いてしまう」というお悩みに対する解決方法が紹介されています。
実は、ブロッコリーやカリフラワーの茎の先端が蕾で大きくなるものを花蕾と呼ぶのですね。
食用部分である花蕾を充実させるためにはどうしたらいいのか、それが栽培のポイントだと教えてくれました。
しかも、番組ではこれまで寄せられたブロッコリーのお悩みについても触れられています。
特に多いのは「害虫にやられる」「大きく育たない」というものだそうです。
大きなブロッコリーを作るためには葉を大きく育てることが重要で、土作りが欠かせないということですね。
さらに、肥料を効果的に与えるためには溝施肥がおすすめだとのこと。
また、水捌けを良くするための畝を作ることで、根をより良く育てることができるそうです。
そして、極端な寒さに当たると小さな花蕾ができてしまうことも解説されています。
温度管理にも気をつけなければならないのですね。
この番組を見て、ブロッコリーの栽培に関する知識が深まりました。
自分でもブロッコリーを育ててみたいと思いました。
#ブロッコリー #マルチ #花蕾
