趣味の園芸 やさいの時間太陽のベジ・ガーデン＃16「秋冬野菜の収穫と保存法」
2017年12月4日放送 NHK総合川瀬良子 杉浦太陽 藤田智 長沢裕
この番組の内容は、ダイコンの収穫について詳しく説明されています。
収穫時の目安や具体的な手順が紹介されており、参考になります。
また、青首系のダイコンは抽根性があるため、根元から出てくることが多いことも教えられました。
さらに、練馬ダイコンは50cm以上耕す品種だが、今回は十分に耕せていなかったという情報もあります。
ダイコンの保存方法も紹介されており、穴を掘り土に埋めることで2月頃まで保存できるとのことです。
穴を作る際には、小山を作って水はけを良くすることが重要とされています。
全体的に、ダイコンの収穫と保存について詳細で実践的な情報が提供されていました。
#タアサイ #紫ハクサイ #ダイコン
