趣味の園芸 やさいの時間旬ベジ 二十四節気「その極上の味に病みつき 秋ナス」
2022年9月26日放送 NHK総合深川仁志 室井滋
麻生怜菜さんの家庭菜園の様子が伝えられると、野菜の華として彼女自身を表現し、とてもかわいいと思いました。
また、秋ナスについてのクイズが出題され、収穫時期や皮の特徴について教えられました。
夏から秋までがナスの旬であり、夏ナスの皮は厚く、秋ナスの皮は柔らかいとのことでした。
また、ナスの形についても地域によって異なることが分かり、東北〜北陸では丸く、西に行く程に細長くなるということが述べられました。
最後には「焼きナス」を食べたとのことで、どんな味だったか気になります。
このテレビ番組は、食や農業に関心がある私にとって興味深い内容で、楽しく視聴できました。
#佐土原ナス #熊本赤なす #黒紫大長ナス
